宵夜 (三)
有時候, 爸爸在加央開會. 回來之前, 會打個電話回來說:“我買百萬麵回來.” 以前沒有手機, 但是我們從來沒有過問爸爸是怎樣打電話回來的. 那時候, 百萬麵是最好吃的麵, 比叉燒雲吞麵好吃!
百萬麵其實只是(手打)的麵條,配上雞絲和染色的假叉燒. QQ的口感, 帶甜的少許湯汁, 我們總是百吃不厭. 那時, 百萬麵只是一輛手推車, 停放在某店舖前面的空地擺檔. 通常都要等很久, 無他, 好吃嘛, 生意就自然好.
很久很久都沒有再吃百萬麵了. 換了兒子掌舵後, 味道每況愈下, 加上態度不好 (是的, 比他爸媽更甚), 更加惹人煩厭. 明明是可以賺取大把大把金錢的‘企業’, 就被搞砸了.
話說回來, 為甚麼會叫百萬麵? 傳言有二. 一, 麵很美味, 價值連城, 媲美百萬. 二, 每次買麵都要等, 老闆態度不好臉黑黑, 加上福建話‘百萬’亦有‘巴閉’的意思; 故得百萬之‘美譽’. 看來, 傳言二比較可信.
百萬麵其實只是(手打)的麵條,配上雞絲和染色的假叉燒. QQ的口感, 帶甜的少許湯汁, 我們總是百吃不厭. 那時, 百萬麵只是一輛手推車, 停放在某店舖前面的空地擺檔. 通常都要等很久, 無他, 好吃嘛, 生意就自然好.
很久很久都沒有再吃百萬麵了. 換了兒子掌舵後, 味道每況愈下, 加上態度不好 (是的, 比他爸媽更甚), 更加惹人煩厭. 明明是可以賺取大把大把金錢的‘企業’, 就被搞砸了.
話說回來, 為甚麼會叫百萬麵? 傳言有二. 一, 麵很美味, 價值連城, 媲美百萬. 二, 每次買麵都要等, 老闆態度不好臉黑黑, 加上福建話‘百萬’亦有‘巴閉’的意思; 故得百萬之‘美譽’. 看來, 傳言二比較可信.
Comments
Hm...wonder if Ah Beng laksa will 'migrate' to Penang too? ;)
如果要吃就要到北海去吃了。
听都没有听过 =.="
有照片会更好
Wow you follow their traits, not bad.
Not Po Kee Laksa/Ang Tao Sing meh hehehe.
keric,
必吃??? 我已經十幾二十年沒有吃了, 都不好吃了. 我回家必吃 rojak和laksa.
Justin,
是玻璃市才有的, 當年. 現在是檳城特產了, 問Jo啦, 人家可是有跟進發展的.
漏掉你添.
10包? 唷, 大家族!
笑翻? 你是說笑到pak leng tao 是嗎?
淡定? 他心裡想:"#@$%^&, tiok ci liap!"
But I miss Kang Ping Laksa, Poh Piah & Ang Tau Sing...
口水都流了，有機會幫我郵寄一包出來
怀念外婆家kampung的炒面，但自从外婆去世后，亲戚就搬走了，我也没机会回去kampung了。
他们不是有在皇后茶餐室那开了间挂了大大招牌的店面吗？后来好像又关了。
season來搶黃文升飯碗了麼～
家鄉小吃的確滿滿佔據童年回憶
我後來發現
我的所謂口味
和評估食物的準則
都是以從小吃到大的家鄉食物為標準
難怪挑剔
週末趕稿
沒空去捧你場了==
yes yes yes, long time didn't try the food there already. Everytime i go back, i sure tapau rojak and laksa near my house, yummy!
何人可,
怎樣? 有勾起你的童年回憶嗎?
KHH,
你還是可以回去, 專程吃炒麵啊.
Piew,
對, 做不起. 現在搬去檳城.
杉,
你是檳城人?
阿佐,
快別這麼說, 我不想樹敵哈哈哈.
對呀, 我們都以小時候的口味做標準, 所以酸辣是少不了的.
Ahbelle,
你麻是很雞婆一下咧.
很久沒吃了, 不曉得味道是否依舊?
偉倫,
剛好有題材, 哈哈.
杉,
so desune.
這“百萬面”簡直聞所未聞，見所未見。是不是那種大馬式的云吞面？
你的童年小吃寫得樸實而親切，多寫！寫夠就可以出書了，呵呵！
阿佐
有沒有發現？童年記憶是很霸道的事情。
但偏偏还是很多人爱吃。我也是其一。哈
piew,
促進旅遊業, ok的.
何人可,
哈哈哈, 大吉利是.
agnes,
那是我家鄉特產, 沒有雲吞的, 白白的.
出書? 哈哈哈哈~~~ 不敢想.
阿洛,
可是那是不應該的.
不良,
華人麵? 是黑黑的福建炒麵?