Monday, August 22, 2011

和气生"财"(!!!)

心平气和真的可以带来转机。

今早,到某地办事情。出来,车子被挡住了。这个车主没带脑出门,挡住人家的车,也没留下联络号码。请管理处扩音报告,等了半小时,还是无人。

看看时间,还有半小时就到9点。我当机立断截了架的士,上班再说,等下才来拯救爱车。

今天是礼拜一,七早八早就是充满“石砾”的开始。想到今天还有好些难题要解决,就有点头疼。

到了公司,放下“车子还在某地”的念头,开始跟各单位协商。谢天谢地,出乎我意料的容易解决,大家都很敞开心胸地,以解决问题为前提,问题很快就不是问题,11点所有事情皆已谈妥。

同事刚好要去银行办事,自荐要载我去拿车。

结果,车拿到了,和同事开开心心吃一顿午餐,还买了日出茶太回去给同事们。

所幸,今早的事情,我没大发雷霆,也没有闹情绪,不然那个坏心情会吸引更多负能量,那今天就没办法是美丽的一天了。

我进步了。 Bravo, Season Chee!

Sunday, August 21, 2011

曼游 - 朋友

这次是我第一次跟妮卡一同旅行。本来是她的生日trip,给我知道了,也变成了我的生日trip。后来同行的小碗原来也是7月生,于是乎,名正言顺的三个人一起到曼谷过生日。
本来的本来,还有另外两位仁兄的。但是后来他们放飞机了。也好,人多,也许就没那么集中、好玩了。
跟妮卡出门,蛮投契的,以后可以考虑再一起旅行。




Kratai是我在吉隆坡上课程认识的泰国朋友。一见如故啊我们!
Kratai之前在广告公司上班,现在是泰国“韩国通”作家,准备出第二本韩国旅游书了。
她家境不错,爸爸是退休军人。曾到美国留学,所以英语很好。我开玩笑问他家里几个佣人,5个吗?他说差不多,如果包括司机的话。但是,人低调得很,最喜欢是兔子饰品。我看到街边有兔子饰品,就嚷着给他买,他也大方收下,还帮我讲价。
希望他赶快来吉隆坡,可以一起去玩!


 看,我们三个笑得多开心,就知道这个trip是多么的享受,多么的悠闲自在啊!

曼游 – 食物篇

树餐厅
几年前,到曼谷为W庆祝生日时,同行的友人带我们到一家位于silom的泰式餐厅。店名我是忘了,但总记得标志是一棵树。这家店在Siam Paragon也有分店。我们后来又去Siam Paragon那里再用了一次餐。
这次,回到曼谷,自然如识途老马般带卡卡和小碗去吃。可惜,物是人非,食物水准掉了,服务态度更是恶劣。旁边还有一家印尼游客,大女儿应该是智力有问题的小孩,不停在哭闹吼叫,尖锐的声音让我们如坐针毡。
失望了。

飞鸭
入住Renaissance酒店,当然要去尝一尝据闻是全曼谷最顶级的点心和北京烤鸭。主厨是来自香港的梁师傅(是姓梁吧?)。
满桌的点心啊!
我们只有三个人,却点了满满一桌点心,和一只烤鸭。别以为我们浪费,我们把东西都吃个精光,唯一留下的是片完鸭皮剩余的鸭肉,拿去炒的鸭松。凭良心讲,那烤鸭皮是极具水准的,但那鸭松实在不行。太咸,咸至苦味儿都出来了。
烤鸭,后来发现是饭店招待我们的,谢谢Renaissance!

早餐
值得一提的是,Renaissance的早餐,特别是果汁吧。可能我孤陋寡闻吧,我很少看到酒店提供那么多种类的鲜榨果汁。现点现榨,不添一丁点糖和水。加分!
别人可能不觉得怎样,我对他们的粥情有独钟。泰国的粥,总让我想起小时候到泰国玩,半夜行车的夜宵必定是粥。我们吃粥,是配咸蛋、酱菜、小鱼干之类;但在泰国,总有辣椒陪同。不管是放酱油鱼露的指天椒或是酌醋的大辣椒,都为清白的粥凭添一些刺激味蕾的效果。
Season独门粥点
这里的粥,我的配料是肉松、沾了芝麻的炸小鱼干、青葱、辣椒粉、糖和酸辣椒,十足十泰国人的吃法。
Nara
几年前,在吉隆坡的一个课程,认识来自曼谷的Kratai。我们一见如故,继而成为好友。这些年都靠面子书来保持联系。
这次到曼谷,当然要找她叙旧。那天晚上,下雨了,她塞了好久的车才来到。我们约在酒店附近的Erawan地库的Nara见面。这是她推介的餐厅,说是本地人也会光顾的道地泰国餐厅。
是夜,我们又点了许多菜式(可没有经典的班兰鸡哟),有炸猪颈肉、炒杂菜、泰式拼盘、冬阴功(这是一定要的啦)。Kratai来到又追加两道 - 生虾沙拉和炒皮蛋,据说是招牌菜。
Nara的食物水准,我是打高分的,值得推荐。

Mango Tango
吃过晚饭,雨也下得差不多了。Kratai要带我们去吃甜品。越过Paragon,往Sian Square的方向走,我们到达 mango tango。这间甜品屋是他朋友开的。不幸,在黄衫军暴乱的时候,店面被烧毁了。现在东山再起,搬到现在这个位置。
刚下过雨的曼谷,不见凉爽,反而因为水汽蒸发,又闷又热。客满,我们坐到外面的小桌子,大汗叠小汗。




甜品倒是出色的,那芒果甜到。。。。。。
mango tango在Paragon和Central World都有分店。
雨中的餐厅 Rod Sabien
又一个晚上,Kratai有空,要带我们到远一点,他另一个朋友开的餐厅。这里卖的也是典型的泰国餐,比起Nara,地理位置也偏离市区,也更少游客了。
塞车塞了好久,连我们都替开车的Kratai感到不耐烦了。

由于大雨不停,路边都积水了。我们下车,狼狈地提着雨伞进入。长长的小径,四周都是种得矮矮的树丛,雨水不停从树梢滴下,半个身子都湿了。
但是这是我吃过最好吃的泰国餐之一吧。点了蒸鱼(舒国治说泰国没有这种蒸鱼,是不对的!)、咸蛋炒鱿鱼(胆固醇啊胆固醇)、炒蕨类、酿咸蛋(就是用猪肉鱼浆取代咸蛋白,中间再酿以咸蛋黄)、kensom(我要牢牢记住这个名字,因为我很喜欢这道菜。蒸蛋里头放了切碎的各种泰国香菜,放进酸辣汤共用,aroi mak mak!)。

我爱kensom

后来看到邻桌叫了一个拼盘,又嘴馋的点了这个有炸猪皮、炸猪排、泰国香肠和黄瓜香菜ulam的拼盘。结果当然是吃不完啦。

噹噹噹噹,甜品时间!椰子gelato,不稀奇;红毛榴莲gelato,也不稀奇;泰国奶茶gelato和泰国奶茶蛋糕就让我啧啧称奇了。

饱到一个饱!


















Siam Centre顶楼餐厅
老人家,忘了餐厅名字。当时倒是记得很清楚的,一心就是要到那儿吃他特别的点心。这又是另外一个Kratai朋友,他的高中同学开的餐厅(他开餐厅的朋友可真多!无他,他现在在上烹饪课,学做西式甜点.)。Kratai在我们尝过泰国奶茶gelato大惊小怪之后,说另两种gelato是独家的,只在Central World 这家店iBerry才有。
是什么那么特别呢?Thai Goodeberry gelato(泰语-mayohm)和青芒果辣椒gelato。Thai Gooseberry是我们小时候会吃到的,很酸很酸的一种小果实,通常拿来糖渍。而青芒果辣椒呢是泰国的街边小吃,类似我们的rojak,但只有半熟芒果。你吃过微辣的gelato吗?这是一定要试的啦!!!!
强力推荐!

有朋自远方来之福报

有朋自纽西兰来,我理所当然的接风,带他们体会吉隆坡夜生活的热闹,还安排第二天吃晚餐,还给他们写下来接下来几天该上哪儿玩。因为他们也会到槟城,我又多安排介绍了当地名胜和美食,还给了当地好友的电话,以便不时之需。
朋友讶异,觉得我太客气,太麻烦我了。毕竟我们才第一次碰面,认识几年,都在网上交流的。听了他说的话,我有点纳闷。不是应该这样的吗,我想?

送他们回酒店后,我驱车归家。忽然想起,我每一次出国,如果当地有朋友在,他们都会给我安排行程,告诉我该去哪里吃喝玩乐,有时间,一定会抽空陪我。京都如是。香港如是。北京如是。台北如是。伦敦如是。曼谷如是。

所以一旦有朋友到访,我也一定尽全力让他们玩的开心。

想想,这也是一种良性循环,一种福报呢。

Wednesday, August 17, 2011

香菇

舒国志新书《穷中谈吃》说到他最讨厌的食物之一是香菇,特别是在粽子里头的。

我恰恰相反。我最爱香菇,尤其是粽子、糯米鸡里纯属配角的香菇。这里的香菇,因为吸饱了肉类的油脂和调味,再加上香菇本身独特的气味,一咬下去,香味四溢,香气沁脾,唇齿留香。

香菇也是奇特的,晒得越干,香味越浓,这应该是多醣体的原因。香菇的多醣体也被证实对增强人体免疫系统有帮助。

在伦敦,吃早餐,常吃到一种圆圆大大的黑色香菇。应当是新鲜的,味道不甚浓郁。大大的香菇,总让我想起小时候看的连环图 - 小兔子们到森林里采香菇,贪心的小黑兔不听话,擅自到森林深处,结果掉下悬崖,差点丧命。图画中,小兔子采了香菇,因为下雨,拿它来当雨伞。

童话故事里,总有采香菇的情节。因此,吃香菇的时候,就添加了一些梦幻的遐想。

香菇好吃,在于量少。糯米鸡,或粽子,香菇总是那么小小一片。或者吃板面时,参杂在肉碎和木耳丝之间的香菇丝,也是因为量少而显得特别好吃。反观,香菇焖鸡脚里大量的香菇,也许因为垂手可得,似乎就不是那么好吃了。

Tuesday, August 16, 2011

记小旅物

旅物者,旅行礼物也。

朋友们到外旅行,看到适合我的东西,总会自然的买来送我。如一个象征友谊的手环。一个灰色的beanie(需知戴得好看的beanie可遇不可求)。一张美丽图画的明信片。

送我的旅物,未必要是时尚相关或价钱昂贵,但确实得有性格。小妹到印尼游玩,带回一双雕刻成雌雄企鹅的木门尖,我欣喜若狂。朋友到埃及玩,带回小小一颗石头,刻成scarab推粪甲虫,象征重生,又是爱不释手。

偶尔,也有买给自己的小旅物。如在北京798,看到一张版画制成的明信片,一个男人在百花从中,仿佛迷失。二话不说买下。回到房间,好友一看,说:“这很‘你’嘛。” 确是。

同样的,我到外游玩,也会买小礼物送朋友。但我显得刻意得多。我是未出发就先盘算送礼名单,到达目的地再思量适合各人的礼物为何。像上个曼谷之行,收到礼物的朋友,应当都觉得像生日礼物,真的花过一番心思,绝对适合个人口味的礼物啊。

但我也想学一学随性的做法。看到适合谁的,就买给谁;而不是每到一处,都看看有什么适合谁谁谁的旅物可买。这,是不一样的。

Monday, August 15, 2011

空降快乐

如果空了之后填进快乐。。。
我发现你的7月是空的。我的意思是,你的部落格,整个7月没有一篇文。然后8月回来,你一连po了几篇关于不快乐的文与歌。
空荡荡的7月,是一种怎样的滋味?你到底度过了一条怎样的河?
7月我生日,你传来了一个口讯。网络问题,我下载好久都下载不到,搁着,我竟然就忘了。
上星期,我演出前的下午,你再次传来一个口讯。这次,我把两个口讯一并聆听。天啊,我都几乎忘了你是一个多么温柔的人呀。你的声音、选用的字眼、运用的语调,都充分体现你的心 - 一面温柔荡漾的湖。
希望我们的演出,能像昨晚的雨一般,不止洗去忧伤,还给你填满快乐。
谢谢你。

Monday, August 08, 2011

S' Wear: 80

S' Wear featuring The Joker Trio

Catch The Joket Trio's latest show
@ Lot10 Actors Studio,
12 Aug, 830pm
13 Aug, 3pm & 830pm
Ticketing Hotline: 019-3466163

Friday, August 05, 2011

讲笑三人组之深层意义

前几天一道简讯,让我豁然领悟一个道理。

我们三个在做讲笑三人组,不断的在提醒彼此,我们是舞台剧演员,做讲笑会是把它当成一门表演艺术来做。除此之外,我个人觉得它也满足彼此的表演欲和训练我们的临场表演。当然,小小的外快也是动力之一。

这通简讯提醒了我,其实不止上述的这些,我们还给观众带来欢乐。当然,这个我们也意识到,只不过,我从来没有想过这些欢乐对我们的观众的意义。在我们的观众群中,也许有人正面对着生活上的种种难题 - 工作压力、家庭问题、情感纠结、病魔缠身等等。来看讲笑会,短短的1小时半,讲笑三人组让观众暂时脱离他们的问题,欢欢喜喜的大笑一场。结束后,问题依然存在,但是部分观众可能已经以一种愉悦的心情去面对了。

洪秀琴曾经说过:“能够使人快乐是一件不容易的事,所以要好好善用上天给于的恩赐。” 感谢那个简讯,它提醒了我,做讲笑会的深层意义。我们会继续做下去,继续把更多欢笑带给各位。

讲笑三人组“Eat。Play。Love”于8月12日,830pm,8月13日,3pm & 830pm @ Lot10 Roof Top Actor's Studio。门票 RM 20。订票热线: 019-3466163。

Monday, August 01, 2011

生病小记

我那天还跟身边的同事说,这一两天是我职场低潮周期,做什么都提不起劲;还一昧解释何谓我的职场高潮周期。可是,就是没想到,其实我快生病了。

然后鼻子开始积脓,一直干咳不休, 早上醒来还有小发烧和喉咙发炎的症状。礼拜五,跟一班哗鬼同事庆祝完生日过后,他们续摊,而我的体力只够支撑我开车回到家。

星期六,在家睡了一整天。除了午、晚餐和洗澡,我那天都在床上度过。不停的睡睡睡。。。

礼拜天,就好多了。

睡眠果然是良药,而且一点也不苦口哦。有空多睡觉!