曼游 – 食物篇

树餐厅

几年前，到曼谷为W庆祝生日时，同行的友人带我们到一家位于silom的泰式餐厅。店名我是忘了，但总记得标志是一棵树。这家店在Siam Paragon也有分店。我们后来又去Siam Paragon那里再用了一次餐。

这次，回到曼谷，自然如识途老马般带卡卡和小碗去吃。可惜，物是人非，食物水准掉了，服务态度更是恶劣。旁边还有一家印尼游客，大女儿应该是智力有问题的小孩，不停在哭闹吼叫，尖锐的声音让我们如坐针毡。

失望了。

飞鸭

入住Renaissance酒店，当然要去尝一尝据闻是全曼谷最顶级的点心和北京烤鸭。主厨是来自香港的梁师傅（是姓梁吧？）。

满桌的点心啊！

我们只有三个人，却点了满满一桌点心，和一只烤鸭。别以为我们浪费，我们把东西都吃个精光，唯一留下的是片完鸭皮剩余的鸭肉，拿去炒的鸭松。凭良心讲，那烤鸭皮是极具水准的，但那鸭松实在不行。太咸，咸至苦味儿都出来了。

烤鸭，后来发现是饭店招待我们的，谢谢Renaissance！

早餐

值得一提的是，Renaissance的早餐，特别是果汁吧。可能我孤陋寡闻吧，我很少看到酒店提供那么多种类的鲜榨果汁。现点现榨，不添一丁点糖和水。加分！

别人可能不觉得怎样，我对他们的粥情有独钟。泰国的粥，总让我想起小时候到泰国玩，半夜行车的夜宵必定是粥。我们吃粥，是配咸蛋、酱菜、小鱼干之类；但在泰国，总有辣椒陪同。不管是放酱油鱼露的指天椒或是酌醋的大辣椒，都为清白的粥凭添一些刺激味蕾的效果。

Season独门粥点

这里的粥，我的配料是肉松、沾了芝麻的炸小鱼干、青葱、辣椒粉、糖和酸辣椒，十足十泰国人的吃法。

Nara

几年前，在吉隆坡的一个课程，认识来自曼谷的Kratai。我们一见如故，继而成为好友。这些年都靠面子书来保持联系。

这次到曼谷，当然要找她叙旧。那天晚上，下雨了，她塞了好久的车才来到。我们约在酒店附近的Erawan地库的Nara见面。这是她推介的餐厅，说是本地人也会光顾的道地泰国餐厅。

是夜，我们又点了许多菜式（可没有经典的班兰鸡哟），有炸猪颈肉、炒杂菜、泰式拼盘、冬阴功（这是一定要的啦）。Kratai来到又追加两道 - 生虾沙拉和炒皮蛋，据说是招牌菜。

Nara的食物水准，我是打高分的，值得推荐。

Mango Tango

吃过晚饭，雨也下得差不多了。Kratai要带我们去吃甜品。越过Paragon，往Sian Square的方向走，我们到达 mango tango。这间甜品屋是他朋友开的。不幸，在黄衫军暴乱的时候，店面被烧毁了。现在东山再起，搬到现在这个位置。

刚下过雨的曼谷，不见凉爽，反而因为水汽蒸发，又闷又热。客满，我们坐到外面的小桌子，大汗叠小汗。

甜品倒是出色的，那芒果甜到。。。。。。

mango tango在Paragon和Central World都有分店。

雨中的餐厅 Rod Sabien

又一个晚上，Kratai有空，要带我们到远一点，他另一个朋友开的餐厅。这里卖的也是典型的泰国餐，比起Nara，地理位置也偏离市区，也更少游客了。

塞车塞了好久，连我们都替开车的Kratai感到不耐烦了。

由于大雨不停，路边都积水了。我们下车，狼狈地提着雨伞进入。长长的小径，四周都是种得矮矮的树丛，雨水不停从树梢滴下，半个身子都湿了。

但是这是我吃过最好吃的泰国餐之一吧。点了蒸鱼（舒国治说泰国没有这种蒸鱼，是不对的！）、咸蛋炒鱿鱼（胆固醇啊胆固醇）、炒蕨类、酿咸蛋（就是用猪肉鱼浆取代咸蛋白，中间再酿以咸蛋黄）、kensom（我要牢牢记住这个名字，因为我很喜欢这道菜。蒸蛋里头放了切碎的各种泰国香菜，放进酸辣汤共用，aroi mak mak!）。

我爱kensom

后来看到邻桌叫了一个拼盘，又嘴馋的点了这个有炸猪皮、炸猪排、泰国香肠和黄瓜香菜ulam的拼盘。结果当然是吃不完啦。

噹噹噹噹，甜品时间！椰子gelato，不稀奇；红毛榴莲gelato，也不稀奇；泰国奶茶gelato和泰国奶茶蛋糕就让我啧啧称奇了。

饱到一个饱！

Siam Centre顶楼餐厅

老人家，忘了餐厅名字。当时倒是记得很清楚的，一心就是要到那儿吃他特别的点心。这又是另外一个Kratai朋友,他的高中同学开的餐厅（他开餐厅的朋友可真多！无他，他现在在上烹饪课，学做西式甜点.）。Kratai在我们尝过泰国奶茶gelato大惊小怪之后，说另两种gelato是独家的，只在Central World 这家店iBerry才有。

是什么那么特别呢？Thai Goodeberry gelato（泰语-mayohm）和青芒果辣椒gelato。Thai Gooseberry是我们小时候会吃到的，很酸很酸的一种小果实，通常拿来糖渍。而青芒果辣椒呢是泰国的街边小吃，类似我们的rojak，但只有半熟芒果。你吃过微辣的gelato吗？这是一定要试的啦！！！！

强力推荐！